Personal

Reitzel ist für die Bereitstellung des Personals des Raclette Foodtrucks verantwortlich. Dieses ist im Besitz eines Wirtepatents, welches auch für temporäre Foodstände gültig ist.
Die Kosten von Fr. 40.-/Stunde werden vom Mieter getragen. (Kosten inkl.) Die Mietkosten beginnen ab Abfahrt in Aigle und enden bei Rückkehr des Trucks in Aigle. Je nach Anzahl der Gäste müsste zusätzliches Personal vom Kunden organisiert werden. (1 Raclette= 2 Minuten)

Lebensmittel

Es wird eine Pauschale von Fr. 25.- pro Person in Rechnung gestellt. Diese Pauschale beinhaltet: Raclettekäse, Essiggemüse und die Härdöpfeli. Alle anderen Anfragen für den Verkauf von Lebensmitteln muss im Vorfeld von Reitzel geprüft werden. Es dürfen ausschliesslich Produkte von Reitzel (Essigemüse und Saucen) auf dem Raclette-Truck verwendet werden. Für Geschirr, Teller, Messer und Gabeln ist der Mieter verantwortlich.

Reinigung

Die Reinigung erfolgt durch die Serviceperson von Reitzel. Dem Kunden wird eine Pauschale von Fr. 60.- in Rechnung gestellt.