Recette (pour 1 personne) par Marie Dolci - Photographe culinaire
Ce qu'il vous faut
Comment préparer
Couper les champignons en quarts et les faire revenir à la poêle avec une pincée de sel et un filet d’huile d’olive.
Peler les carottes et les détailler en petites rondelles.
Découper le pain en cubes.
Prélever les fleurettes du chou-fleur.
Avec un économe, détailler de fines lamelles de concombre HUGO et les rouler sur elles-mêmes.
Sur des piques en bois, disposer chacun des éléments et servir avec les sauces dips HUGO.
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