Nouveautés : découvrez nos vinaigres HUGO !

Publié le : 13/07/2018 12:48:01
Catégories : Nos actualités

Ingrédient incontournable au même titre que le sel ou le poivre, le vinaigre est aujourd’hui omniprésent dans nos assiettes et dans nos cuisines. En Suisse, nous en consommons environ 10 litres par habitant par an. Et quoi de mieux que du vinaigre suisse HUGO pour satisfaire nos papilles helvétiques ?

Depuis 1976, l’entreprise Reitzel dispose de sa propre vinaigrerie à Aigle et d’un véritable savoir-faire en matière de fabrication de vinaigres. En 2018, deux nouvelles recettes ont ainsi été créées à partir d’ingrédients d’origine suisse : un vinaigre aux herbes fraîches et un vinaigre de pommes.

Le vinaigre aux herbes est composé de 8 herbes fraîches suisses : aneth, basilic, estragon, marjolaine, mélisse, romarin, thym et rue. Celles-ci sont cultivées dans les montagnes valaisannes à Fully par Patrice Ometz.

La recette du vinaigre de pommes a été élaborée à 100% à partir de pommes cultivées en Suisse, fournis par l’entreprise familiale Mosterei Möhl, dirigée depuis 4 générations par la famille Möhl et située à Arbon dans le canton de Thurgovie.

Ces deux nouveautés sont disponibles depuis le début du mois de juillet sur notre boutique en ligne et à Manor.

Pour vos sauces à salade, vinaigrettes, marinades, et autres préparations, n’attendez plus pour mettre un peu plus de « Suisse » dans vos plats !

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